Шарлота с боровинки и портокали
29 юли 2022 05:17
826 прочита
0 коментара
826 прочита
0 коментара
Необходими продукти:
300 г боровинки (замразени)
250 г захар
200 г бишкоти
1 портокал
за крема:
500 г сирене „Маскарпоне“
150 г захар
50 мл портокалов ликьор
1/2 портокал
Начин на приготвяне:
Боровинките, захарта и сокът от портокал се загряват на умерен огън. Щом сместа кипне, се готви около 5 минути.
Пюрира се и се охлажда.
Ликьорът се загрява със захарта и сока от портокал, докато захарта се разтвори.
Охлажда се и се разбърква с маскарпонето и настърганата портокалова кора.
Бишкотите се потапят в боровинковото пюре. След това се подреждат по дъното и стените на метална купа (басан), предварително облечена с прозрачно фолио.
Слага се кремът и се покрива с още бишкоти. Прибира се в хладилник за 3–4 часа.
Сервира се с останалото пюре.
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.